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农家乐旅游创业计划书
所属行业:旅游酒店 标签:农家乐 创业 计划书  浏览:7058次

一.项目背景

一)市场环境分析

1. 宏观环境分析

农家乐是新兴的旅游形式,农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益,得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策,也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。

台州是一座旅游城市,每年吸引大量游客,市场潜力巨大,但是旅游项目以观光旅游为主,农村旅游尚未蓬勃发展,因此,农家乐有很好的市场前景。

2. 微观环境分析

成本收益方面,利用当地或自身农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,主要付出劳动力,属于服务业,提供美丽的自然或田园风光,直接成本就只有食物和广告宣传,间接成本包括劳动,环境的提供。

生产者方面,自身合作不会过大,合作渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势,通过自身产供销一条龙产业链,能够提供高质量的服务,并且综合效益较好。

消费者方面,向往自然的田园的生活,追求多样的娱乐活动,集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。

二)STP分析

1. 市场细分以及目标选择

农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以满足舒缓现代人的精神,而现代的上班族为生活奔波,工作压力大,因此农家乐肯定受到城市上班族的欢迎,因此,上班族是消费主体。

2. 市场定位

上班族群体收入差别较大,因此要设计不同价格和级别的游乐项目,他们工作压力大,与家人相处时间较少,因此项目设计新颖丰富,具有趣味性,要和家人一起合作完成,生态自然,体现民俗风情,致力于创立集绿色环保、趣味性,娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印象和独特的

位置。

二.市场营销

一)农家乐旅游项目介绍

1. 选址:未定

但有以下要求:交通便利;有山,但山不高,能够攀登,山上树木茂盛;有水,水面要宽阔,水要清澈;最好在那个旅游景点附近。

2. 旅游项目:

● 采摘活动。不同季节有不同的水果蔬菜,纯绿色天然,无化肥农药,可自行采摘,免费品尝,若想带走,可酌情收费。

● 自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴,绿色大本营免费提供厨具餐具,若自己不会加工,我们配备专业人士进行加工,并收取一定费用。

● 农家住宿。若决定在此留宿,我们提供原汁原味的农家住宿,早晨可以伴着雄鸡的鸣叫起床,喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜。

● 划船,抓鱼。可以划船体验自然风光,或者体验在河边抓鱼的乐趣。

● 民俗展示。展示农村特色民俗,包括农村生活用品展示,或逢年过节的文化展示。

● 高科技农业展示,设立高科技农业观光园,用高科技提炼出的好种子将龙眼、杨桃等。

北方佳果带入南方扎根;管道栽培和袋装栽培让马铃薯挂在空中生长;南瓜像精灵一 般生长到和童话中相同的比例;西红柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改从前的匍匐姿态, 摇身成树,把产量和“身材”一齐拔高,这里将颠覆人们对熟悉蔬果的刻板印象,让 游客看到科技在生活中的力量。

3. 特色:

● 各活动分区域展示。一区农家住宿、采摘活动与自助餐饮;二区划船抓鱼;三区为展示区。

● 紧密结合上班族上班放假周期,确定一日游,两日游,三日游等。

二)定价方法及策略

1. 定价方法:

1.)成本加成定价法

P=c(1+r) 注: p 为单位产品售价;c为单位产品成本;r为成本加成率。 具体定价如下:(括号为基本成本,含门票,加成率控制在30﹪-50﹪)

● 一日游:采摘(10)+抓鱼(鱼食1元一袋)+划船(2元)+高科技农业展示(免费)+自助餐{完全自助15/人,用自己采的果实8元/人 }+车接车送(2)。价格:完全自助45/人,自己做34/人

● 两日游:一日游+农家住宿(五元/晚)+篝火晚会+民俗展示+餐饮(四餐三十)价格60/人

● 三日游:两日+再加两餐一晚住宿(15)+登长寿山(一天门票20左右)价格98元/人

2.)会员制

● 入会方式:在门票基础上+2元即为会员

● 会员优惠:享有法定节假日9折优惠。累计超过三次/年,可享受免费游玩五天,同时获得纪念品。

2.定价策略

1.)折扣与折让定价

● 季节折扣:除丰收季节,法定节假日以外,学生持学生证享有4.5折优惠.-----针对集发5折优惠

● 数量折扣:针对水果蔬菜等,结合时令价格和数量,给予相应的折扣。

2.)差别定价

● 产品形式差别定价

重点项目:组团节假游(根据具体项目定价,一般以组团的形式定价)

● 销售时间差别定价

农忙,节假日价格略高,其他时间采取打折,打折折扣视季节订

三)品牌定位

定位:绿色环保、趣味性,娱乐性 口号:山好,水好,心情好

四)营销策略

1.广告部分

● 通过电视台插播广告,宣传景点活动。

● 通过人人网进行宣传,建立公司主页,可通过网页与各代理联系购买门票。定期对公司网页进行更新,使游客能及时了解旅游景点的最新活动。另外,在网页上加入一些养生,饮食,农业科技等方面的小知识,吸引更多游客浏览并关注公司主页,扩大宣传。

2.推销部分

● 每年定期举行不同蔬菜水果的采摘节,专车接送,吸引游客前往采摘并留念。

三.SWOT分析

优势:

1.人员配备:雇佣一批淳朴农民和大学生 农民主要负责种植管理采摘园的蔬菜水果 此举响应国家“三农” 政策 给大学生创造了兼职就业机会 一方面培养了学生的社会能力 另一方面帮学生减少家庭负担。

2.市场广阔:中年人占人口绝大多数,而中年人中上班族居多。

3.整体素质较高:对员工素质要求做到与产品特色一样令来客满意;安排就职前的专业培训;呈现给游客们的淳朴的微笑、热情的招待。

4.项目众多:始终坚守一个原则:让游客玩的尽兴。包括一日游、两日游、三日游,让大家吃、住、玩都过足瘾!

5.管理有序:对高层管理人员进行更为严格的培训,定期会有不记名员工反馈,做到管理层公正、高效率。

劣势:上班族空余时间较少,更加加大了其它方面做好的挑战。

机遇:社会竞争激烈,上班族压力剧增,长期处在工作环境中,他们身心或多或少感到压抑,需要给心情放个假。而我们的宗旨是:让来这里的学生从身体到胃口都能享受到最high。

挑战:目标群空余时间较少,这就要求我们要在产品特色、产品定价、广告宣传等方面做到更独特,更优惠,更有效。我们要做到让游客流连忘返、念念不忘。留住老游客,吸引新游客。

商业计划书价值
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