《**》快餐品牌概述：
　　一、项目研发的食材：
　　吉林省**餐饮管理控股集团在2017年初，自主研发了一款注册商标为“**”的餐饮快餐项目，耗时近6个月的时间，耗资近20万，是以呼伦贝尔大草原上吃着中草药，喝着矿泉水，孕育、睡卧、奔跑在大草原上长大的草原羊为主要食材研发而成，打造的是全国加盟连锁快餐项目，其产品研发理念是让中国所有的人都能够品味到绿色、原生态、迅速开发、调节和补充人体机能，微量元素、养生等多项功能，被营养学和当地人誉为“肉中人参”的健康食品。
　　二、项目研发的理由：
　　由于现在是互联网时代，年轻人的生活节奏随着时代的快速转变而发生改变，颠覆了过去传统生活的节奏感，生活、学习和工作向快节奏发展，要求以“快”来验证工作和学习的结果，既要保证身体充盈的能量又要起到养生保健的作用，会通过科技手段翻遍整个食物链来选择和定制自己心仪的食谱，通过网络途经来满足自己的味觉需求。
　　我们研发的巴尔虎羊肉产品正好满足了青年人和少年人的需求，填补了这一空白，从传统的手工制作转变成快速批量生产，大大的降低了传统制作的成本，既满足了这一消费群体“快”的要求，又将浪费的成本转换成了可控的利润；既满足了这一消费群体“养生保健、充盈体能能量”的要求，又满足了我们把虎羊的价值打造成连锁的赚钱盈利模式；可谓是一举多得，所以开发虎羊产品必须要以“保真、做工、质量、速度”为产品连锁销售的理念。
　　三、项目研发的口味结构：
　　两大主体味觉：
　　鲜香微麻微辣口味、鲜香原汤乳汁口味。
　　产品主导载体：
　　羊脖、羊脊、羊前腿、羊后腿、羊排、羊腩；
　　12款特色产品，由多样化产品向精准化提升产品数量转变，现场加工，1.5分钟完成产品整个加工流程；
　　爆款产品为芋皮羊腩，麻辣鲜香，香飘四溢，回味绵长，人间极品。