一、 项目介绍
1. 项目名称:“XX”主题休闲会所
2. 经营范围:
1) 消费:品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费
2) 销售:茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺
礼品等店内物品销售
3) 娱乐:提供“麻将、棋牌”、茶艺、抽奖活动等免费服务
4) 活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入
3. 项目地址:阳光时代广场
4. 场地面积:208平方米
1) 大包间:1间=8位
2) 小包间:4间=20位
3) 六人卡座:2个=12位
4) 四人卡座:待定
5) 双人卡座:3个=6位
6) 大散座区(12人):1个=12位
7) 总座位数设计:64人,11桌,5包间
二、 市场分析
1. 市场需求分析
本项目所在地为明光黄金商务区,周边多以中青年中高端收入为主,该类人群追求的是精致的生活品质,交际应酬多,追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所,这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。
明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所,经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主,而适合商务洽谈的休闲场所却不多,虽然部分茶楼可提供上网服务,但却几乎没有茶楼可以提供电脑,这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前,国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化,正是在中国高端文化及收入人群中快速流行,本项目正当借此潮流快速发展的时机。
2. 市场定位
理念:“XX茶道馆”(释意:每个人都有个在追寻的远方梦)
模式:会员制管理及服务、平价式消费
功能:集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体
经营:经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织,并且在会员中发展本店商品的“团购”客户,寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台,是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。
三、 合作预算
1. 全年项目总合作:638000元
1) 房租:150000
2) 装修:260000
3) 人员工资:72000
a) 茶楼经理1人:2000元/月
b) 服务员2人:1000元/月
c) 收银员2人:1000元/月
4) 用具及首批进货:150000元