啤酒花园项目，有经验丰富的餐饮管理团队，如项目企划，人员招聘与培训，项目运营，后厨各档口师傅，优秀餐饮管理人才，从业餐饮管理人员经验最长的时间为30年以上，最短为15年。啤酒每扎500ml成本5-8元，可卖15元左右，利润点达到200%-300%，菜品利润点在60%-70%左右，点歌每首20元。目前长春市只有一家类似的大型啤酒花园，每天平均收入20000元左右，扣除各项费用支出，利润在7000元左右，一个月利润在20万左右，每年利润在240万左右。但是那家啤酒花园环境、经营管理都存在一些问题，超越他们很容易。前期合作了350万，包括酒店选址，租赁费每年80万，装修费150万，各种设备、厨具用品购置120万，后期公司资源运转150万。