甜酒产品市场目前来说没有形成统一的规模,而我公司研发生产的产品具有以下优势:
一、是在生产上,**的甜酒生产,采用电脑温控设计恒温发酵,温度误差不超过0.1度。故发酵期短,益生菌多、失败率为零。大大提高了生产效率。
二、是流水线包装设计。传统甜酒我公司采取全流水线封装技术,绝对无人工沾污的现象发生。
三、我公司产品将原汁甜酒冻干浓缩成块状装在防烫纸杯中,携带方便,不存在溢出现象。
四、是食用方便快捷。我公司研发的冻干浓缩甜酒不存在以上繁琐的过程。即:开水—冲、三秒即食。
五、是加工方法上,采用零下四十度超低温的冻干技术,使其达到气态升华过程,冻干后的浓缩甜酒在常温下不溶化,不发霉,变酸,其保质期可达到一年半以上。并且风味独特、品质兼优,是天然的绿色食品。
原材料基地采购优势。
技术和生产设备优势。
产品及研发优势。
销售网络优势。
地域和政策优势。
食品安全保障体系优势。
1964年出生,中共党员,长沙铁道学院毕业,本科学历,分配在株洲铁路车辆段工作,91年调入湖南省外事办接待处工作5年,96年开始从事农业种植、养殖、农产品深加工的研究。至2005年,就读于在湖南农业大学食科院2005级农业推广研究生硕士班学习发酵、冻干、保鲜技术。2005年11月任湖南省长乐情食品科技股份有限公司董事长及法人代表,集多年丰富的农产品深加工技术于一身。
1981年生,2006年北京大学自考法律本科毕业,2007年在广东珠光集体从化分公司任职行政主管、法务主管;2011年自主创业,开办米厂及监控公司;2013年集几年丰富的管理经验带资入股公司任总经理一职。
1967年生,毕业于汨纺职业技术学校,自学财务专业,本科,会计师,1984年7月—1988年10月在汨罗市纺织印染公司担任班长组长及会计人员;1988年10月—2004年8月在汨罗市兽药厂担任办公室主任兼会计主管;2013年5月—至今在湖南长乐情食品科技有限公司担任财务总监,有着对财务管理、账务审阅、税务筹划,企业管理以及国内市场财务筹划等实际工作经验。
湖南农业大学食科院院长。获农学博士学位,食品科学与工程一级学科硕士学位点领衔人为博士生导师,博士点领衔人。教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员。主要研究方向是食品加工技术、果蔬食品加工与贮藏、食品资源开发与利用、营养与保健食品研究与开发、食品质量与安全控制。
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