到餐厅吃饭，我们最不放心的是什么是餐具卫生。所以我们在吃饭之前都会用茶水涮碗筷。其实大家都知道，这样涮碗筷不能杀死细菌，解决不了餐具的卫生问题，我们这样涮碗筷只是求得一个心理安慰而已。现在，解决方法来了：某蒸汽快速消毒机。在顾客的面前使用，该机器用高温蒸汽快速将餐具消毒，彻底解决餐具的卫生问题，更提升了餐厅的服务档次，简化了服务员的工作流程，节约了涮碗筷的水电。
　　优点：1、高温蒸汽直接作用于餐具表面；2、蒸汽瞬间产生，快速消毒，餐具立即使用；3、不使用任何化学药剂，对餐具和环境无污染；4、使用便捷，操作简单，顾客也可亲自体验；5、相对于传统的消毒设备和服务流程，节水节电超过90%；6、对常见的杆菌、球菌、链菌的灭杀效果达到99%以上；7、相对于以前的服务流程，餐厅服务员的工作量大大减少；8、对于合作的餐厅，我们还可以通过APP进行其他项目引流，如为合作的餐厅提供餐厅用品，如洗碗机、碗筷、洗涤用品，提供食材等，为合作的餐厅提供其他增值服务；9、消毒机本体和放置碗筷的消毒篮四周，可作为广告位。
　　目前餐具卫生是顾客和餐厅的一个痛点，餐厅餐具的卫生，顾客不放心，家庭使用的消毒柜消毒不彻底，有异味。
　　有痛点就有需求，就有市场，目前来看，高温蒸汽消毒机正是解决这个痛点的最佳选择。生产和组建团队销售，需要投入资源200万元，计划第一年会收回全部投入并盈利月60万元。