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臭豆腐砂锅项目商业计划书

所属行业：餐饮

项目概述

**臭豆腐砂锅系列，由米线、面条、饵丝、卷粉等分类组合的砂锅煮品系列，口味有砂锅臭豆腐、鲜肉、炸酱等，经过两年的实际经营口味适合本地人及外地人，深受大众的喜爱！
　　计划在楚雄市内医院、学校、大型超市、大型购物街等人流量较大的地点开设连锁店，并结合各大外卖平台进行实体店与网络点餐的双盈结合。统一店员培训，统一店面设计装修，统一送餐盒的广告包装，大量广告宣传！

项目亮点

有现金流
有团队
有投入
有收入
有规模
其他

计划书内容

展示全文

项目概述
**臭豆腐砂锅系列，由米线、面条、饵丝、卷粉等分类组合的砂锅煮品系列，口味有砂锅臭豆腐、鲜肉、炸酱等，经过两年的实际经营口味适合本地人及外地人，深受大众的喜爱！
　　计划在楚雄市内医院、学校、大型超市、大型购物街等人流量较大的地点开设连锁店，并结合各大外卖平台进行实体店与网络点餐的双盈结合。统一店员培训，统一店面设计装修，统一送餐盒的广告包装，大量广告宣传！
项目亮点
有现金流

有团队

有投入

有收入

有规模

其他
项目优势
- 1
  师承姚安最著名的传统老店，味道独特，香醇美味。寻味而来，满意而归。
- 2
  煮品系列是云南人的传统不仅仅是早餐，结合传统砂锅的烹煮使汤色更美味道更鲜，营养更丰富。
- 3
  臭豆含有大量的维生素，能预防老年痴呆，可以增加人体内肠胃蠕动，从而促进人体内新陈代谢，使人排便通畅。
- 4
  通过各大外卖平台的合作，加广告宣传，让李记臭豆腐砂锅系列迅速覆盖楚雄地区。
商业模式

优势一、统一品牌VI形象，消费者更信赖。统一经营管理标准体验更好用餐服务，让营运更高效。优势二、独创1+9+5经营模式，1个门面+外卖品台线上点餐，线上线下双管齐下。1个9小时X2班倒的营业模式（早晨6点至凌晨23点）让更多顾客能享受美味！1个5种口味可供挑选的砂锅米线、面条、卷粉、饵丝，每种口味都经过悉心研制完美结合。我们只做砂锅系列所以更专业，重要原材料均来自原产地姚安。优势三、合作小收益大，除去所有开支每一碗砂锅系列的盈利在60%以上。
项目进展

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竞品分析
我们的产品

臭豆腐砂锅米线、面条、卷粉、饵丝。口味有：臭豆腐、鲜肉、炸酱、焖肉、肥肠。
竞争对手的产品

楚雄市内周边零散臭豆腐砂锅米线店：米线、面条。

口味有：鲜肉、炸酱。重要原材料基本都是本地采购。

管理差、卫生差、原材料差。
团队介绍
- 黄靖云管理
  
  为人和蔼可亲、性格内外向，做事细心认真，热爱本职工作。擅长砂锅系列的烹煮，材料的采购把关。能热情周到的服务顾客。
融资计划
- 合作方式：
  
  股权合作。
- 合作金额：
  
  10万-50万元。
- 合作用途：
  
  臭豆腐砂锅系列连锁店项目的启动资金。
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