项目背景：桓仁山川秀丽，河流众多，雨量适中，气候温凉潮湿，土质肥沃，水质优良，具有得天独厚的绿色植物生长的自然条件，现已发展食用菌基地2000万袋/年，山野菜基地15万亩，因其自然无公害，营养成分高和药用价值等特点，倍受人们青睐，市场需求量大增。
　　东北酸菜为大白菜冬季储存的最佳状态，最大限度地保留了大白菜的营养成分，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，采用乳酸菌优势菌群的储存方法，含有大量的乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
　　建设内容：建设健康食品标准化厂房，新建东北酸菜、食用菌和山野菜加工生产线。