【投融界优势】
【淀粉设备简述】
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。[1] 淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是C12H22O11，完全水解后得到单糖（葡萄糖），化学式是C6H12O6 。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction)，产生相互作用(interaction)，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3)。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
【淀粉项目合作商业计划书目录】
1.1 报告研究背景及方法
1.1.1 行业研究背景
1.1.2 数据来源及统计口径
（1）行业统计部门和统计口径
（2）行业统计方法及数据种类
1.1.3 行业定义及分类
（1）淀粉的定义
（2）淀粉主要分类
1.2 行业产业链结构分析
1.2.1 行业产业链结构简介
1.2.2 行业上游供应市场分析
1.2.3 行业下游应用结构分析
1.3 淀粉行业市场结构分析
1.3.1 行业产品结构分析
1.3.2 行业区域结构分析
1.3.3 产品应用结构分析
1.4 中国淀粉行业市场竞争状况
1.4.1 市场波特五力分析
1.4.2 市场竞争方式分析
1.4.3 市场竞争格局分析
1.4.4 行业合作兼并与重组分析
（1）行业合作兼并与重组概况
（2）行业合作兼并与重组动向
（3）行业合作兼并与重组趋势
第2章：国内外淀粉行业总体产销形势
2.1 全球淀粉行业产销需求分析
2.1.1 全球淀粉产销规模分析
2.1.2 全球淀粉行业竞争格局
2.1.3 全球淀粉市场结构分析
2.1.4 全球淀粉行业规模预测
2.2 发达国家淀粉行业产销需求分析
2.2.1 美国淀粉行业产销需求分析
2.2.2 日本淀粉行业产销需求分析
2.2.3 德国淀粉行业产销需求分析
2.3 淀粉行业进出口形势分析
2.3.1 淀粉行业进出口状况综述
2.3.2 淀粉行业出口市场分析
（1）2012年行业出口分析
1）行业出口整体情况
2）行业出口产品结构
（2）2013年行业出口分析
1）行业出口整体情况
2）行业出口产品结构
2.3.3 淀粉行业进口市场分析
（1）2012年行业进口分析
1）行业进口整体情况
2）行业进口产品结构
（2）2013年行业进口分析
1）行业进口整体情况
2）行业进口产品结构
2.3.4 淀粉行业进出口前景及建议
（1）行业出口前景及建议
（2）行业进口前景及建议
第3章：中国淀粉行业运营状况分析
3.1 淀粉行业经营情况分析
3.1.1 行业经营效益分析
3.1.2 行业盈利能力分析
3.1.3 行业运营能力分析
3.1.4 行业偿债能力分析
3.1.5 行业发展能力分析
3.2 淀粉行业供需形势分析
3.2.1 淀粉行业供给情况分析
（1）行业总产值分析
（2）行业产成品分析
3.2.2 淀粉行业需求情况分析
（1）行业销售产值分析
（2）行业销售收入分析
3.2.3 淀粉行业产销情况分析
（1）行业总体产销率情况
（2）行业区域产销率情况
3.3 淀粉行业经济指标分析
3.3.1 淀粉行业经济指标分析
3.3.2 不同规模企业经济指标分析
（1）大型企业经济指标分析
（2）中型企业经济指标分析
（3）小型企业经济指标分析
3.3.3 不同性质企业经济指标分析
（1）股份制企业经济指标分析
（2）私营企业经济指标分析
（3）外商合作企业经济指标分析
3.3.4 不同地区企业经济指标分析
（1）华东地区企业经济指标分析
（2）华南地区企业经济指标分析
（3）东北地区企业经济指标分析
