酵素米酒介绍
　　主要原料：酵素大米、清原泉水、大米酵素。
　　酵素米酒选用山泉水灌溉、酵素种植、无农药无化肥的香米与天然涌泉清原泉水发酵一个月，同时加入多年发酵的大米酵素调配酿造而成。
　　原料的精选决定米酒的品质，酵素米酒所用之米为特种香米，采用无农药无化肥的种植模式，在种植中大量使用自产大米制作的大米酵素及酵素堆肥来供应水稻的生长及病虫害的防治。采用人工除草和稻田养鸭的方式来辅助除草。稻田养鸭，鸭子可以吃掉稻田中新生的杂草，同时也能吃掉田地里的害虫，养鸭产生的粪便经过益生菌的分解又可以供给水稻的生长从而增加水稻抵御病虫害的能力。加上稻米产地为级适宜水稻生长的国家级生态县，满清贡米基地清河源头。这里森林茂密，山泉水源丰富，稻田中的灌溉水皆为引入的山泉水。光照充足，昼夜温差大，保证了稻米营养的富集，大米口感极佳，大米中矿物质和氨基酸含量也都很高。
　　酵素米酒酿造所选用的水为当地的天然涌泉清原泉水，泉水清甜柔润，含有多种矿物质和丰富的偏硅酸，经检测泉水中不含有害物质，有害菌为零，是饮用水中的佳品。
　　酵素米酒中加入了自产大米多年发酵而成的大米酵素调适口感，米酒中米香之气浓郁，入口后米香气回味绵长。
　　营养及功效：酵素米酒是粮食发酵的产物，也是粮食的精华，未经蒸馏，营养丰富，加入酵素的调配也增加了米酒的营养和功能，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。