争做中国湘菜和快餐连锁行业的领导者,打造优秀民族美食品牌,以最人性化的服务为客户提供最方便,舒心的美食,汲取中华美食精华,以弘扬美食文化为己任,经营品种丰富多样,最大限度的满足顾客的需求。实行差异化的战略,坚持科学管理和技术创新,建立连锁经营特色的商业模式,打造世界知名品牌。
同时我们最具创意的一点是这是一个基于电子商务的餐饮连锁店,初期以大众群体为主要目标市场,提供以营养美味的食品,同时以电子商务为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。
以网络和实体餐馆为平台,综合以网络化、信息化的营销管理理念,使用自己的餐饮系统服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆:初期面向写字楼等市场建立字的大型模板店,第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业务,开设分店,第三阶段采取特许加盟,连锁经营的方式形成公司的网络。
利用一年时间,成功的创立3家模板店或成熟的单店运营、管理模式。 在5年时间内,发展10家左右直营店。
10年之后,在连锁经营体系高度成熟,商誉建立牢固的基础上通过特许加盟的方式加速扩张。
食品部分:全生态的湖南特色绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客自由DIY设计的食谱。
管理、员工管理、客户管理、报表管理于一体,实现有序高效的信息化、电子化、网络化管理营销体制。
终极目标:让我们的**时光成为一般大众的社会厨房,并使营养快餐的观念深入人心。
在10年内,重点推广特许经营连锁,迅速复制式发展的优势发展50~100家特许经营加盟店。
从事湘菜行业16年,熟悉餐厅经营的各个环节,开了五年餐厅。今年成立公司计划开品牌连锁店。
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