我国有2000多年的养鸭历史,积累了丰富的养鸭生产实践,同时创造了形形色色的传统美食,如北京烤鸭、两广烧鸭、腊鸭、盐水鸭等,同时出现更精细加工,出现鸭舌、鸭脖、鸭肠、鸭爪等美食。世界上禽肉消费水平占肉类消费比例在30%左右,且不断上升趋势。我国作为世界上经济发展最快的国家,人口大国,禽肉消费不及世界平均水平的一半,而且鸭肉物美价廉,市场广阔,所以家禽类行业国内市场的潜力大。
我国广大农村人口众多,经济正快速发展,禽类消费水品明显增多,目前市场上鸭肉供不应求,养鸭有着良好的市场前景。养鸭成本低,养殖技术要求相对低,场所备臵不高,资源收转快,养鸭是农民致富好途径。我们拟在东兰县武篆镇那论村发展肉鸭生态养殖业。
一、 项目概况
(一) 项目名称:肉鸭养殖
(二) 经营范围:肉鸭、蛋鸭
(三) 项目地点:东兰县武篆镇那论村
(四) 项目负责人:容祖祥
经过半年的市场调查和分析,决定合作1万元在武篆镇那论村发展一个小规模的肉鸭养殖基地。自己掌握雏鸭培育技术和病疫防护技术,购买雏鸭苗进行养殖,采用园区放养成批规模出售。以“自五谷杂粮为主,喂以少量的饲料为辅”。养殖时间为3个月以上。
二、项目可行性分析
(一)、市场分析
1、需求分析
我国作为世界上经济发展最快的国家,人口大国,禽肉消费不及世界平均水平的一半,而且鸭肉物美价廉,市场广阔,所以家禽类行业国内市场的潜力大。我国广大农村人口众多,经济正快速发展,禽类消费水品明显增多,目前市场上鸭肉供不应求,养鸭有着良好的市场前景。养鸭成本低,养殖技术要求相对低,场所备臵不高,资源收转快。
2、竞争分析
目前生态养鸭养殖基数小,规模小,还处于起步阶段,不能满足日益增长的消费需求。一个有一定规模的生态养鸭场,源源不断的提供货源,满足消费者需求,一定会市场竞争中处于不败之位。
(二)、资源可行性
启动资源小,资源回收快,利润可观。
筹资:先个体筹集,积累养殖经验,待形成一定规模后,申请政策和资源的支持。
(三)、管理可行性
结合传统养殖经验,加强自行学习专业知识,走访同行,掌握专业的育苗、养殖、防疫技术,对鸡的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前鸭市场供不应求,销售不愁。
(四)、运行可行性分析
有资源,有技术,有市场,有销售渠道,有政策扶持。
三、项目实施
(一)、选址
肉鸭养殖选址在武篆镇那论村丘莫屯。在这里自然环境优美,气候适宜,交通便利,有自然河流,水源充足,边缘有滩池,杂草丰腴,昆虫繁多,远离村庄,村内无屠宰厂或其他养殖场,易防预瘟疫。靠近家园,便于管理。
(二)货源
选择一家质量好,信誉度高,品种纯正、无传染病的正规、大型的孵化场进行鸭苗进购。自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食,供应鸡场。
(三)前期准备
1、场地(前期)
前期选址于小河源头水坝下缘右侧,从引流洞边缘起,用石头砌或网将小河分开一部分,与河堤边缘,形成一个月100平方米的鸭池,将靠近土地长约2米河堤挖掘铺成倾斜20度斜面,以便鸭子上岸,岸上用我们的土地换用别家土,相对应建成50平方米陆地运动场,运动场对侧建立50平米鸭舍。因周围环境老鼠猖獗,袭击禽畜严重,鸡舍建构要严密,同时通风好,门窗加铁丝网。
2、技术
结合传统养殖经验,通过书本、光碟自行学习专业知识,走访同行,初步掌握专业的育苗、养殖、防疫技术。
3、政策支持
学习有关的政策法规,寻求政府政策支持和资源补助(寻求容伟支持帮助)。
4、设施设备
雏鸡场地和成鸡养殖桑园的设备设施建设,和喂养工具的购臵。