火锅店商业计划书需求对火锅行业有必定的了解，市场怎么样，远景怎么样等。

关于火锅的来历，现在有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的前史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记载。可见其前史至少在1700年以上。

火锅的商机真实引诱人，火锅市场在等候一场新的改造，把握住机会，推翻市场、催生火锅黑马的机会现已来临。

现在市场开的火锅店，截然不同，很难有一家的特征比较突出。消费者对一个个似曾相识的火锅店，现已提不起多少消费的期望。甭说品尝火锅，他们连看都感到了“疲倦”。再照传统去开店，等于是向大海扔银子，可能连一朵浪花都溅不起来。

布景描绘

在我国，餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱作业，在社会打开与人们日子中具有不行短少的方位发挥着重要的效果。展望往后餐饮业的打开，将继续坚持弱小的增长势头，运营质量与企业水平也将不断行进。从长时间打开看，社会打开与消费水平行进是餐饮业打开的两个重要根底。

“民以食为天”，社会越打开，人们日子越行进，餐饮业的打开越来越快，作业规划也将更趋扩展。餐饮的特征化，饮食的社会化，健康化将成为大趋势。

经济发展对火锅的影响。其间包含了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种层次火锅店的结构性仇视、社会发展和国家政策措施为餐饮作业打开起着巨大的推进效果、客观环境的改动和消费的不稳定等几大方面的要素。

传统要素对火锅的影响。其间包含了火锅的前史性、广泛性、文化性、独特性等。

推翻传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的火锅品牌，不是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个簇新的、贯穿戴符合现代人消费理念的火锅。

行业商业计划书根柢结构:

榜首部分 摘要

第二部分 市场分析

第三部分 公司介绍

第四部分 产品介绍

第五部分 研讨与开发

第六部分 产品制作

第七部分 市场营销

第八部分 合作阐明

第九部分 财政分析与规划

第十部分 风险分析

路在何方?只要走立异之路，才能一步跨到行业的前端，萧规曹随只能被迟早选择出局。市场无情，来不得半点犹疑和矫情，仅有的就是不断立异，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅，在它的面前，会变得那么陈腐和老朽，旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。

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