亮点一:农业部副部长陈晓华在去年发布的《中国农业展望报告(2016—2025)》指出,未来10年中国对牛羊肉产业的预判就是消费将继续保持较快增长,供需却总体偏紧。随着中国居民消费水平的日益提高,特别是城镇局部肉类消费结构的变化,中国牛羊肉消费量大幅提升,在肉类消费总量中的比重逐年增加。近年来中国牛羊肉消费市场每年缺口都在150万吨以上,2016年,我国牛羊肉年消费量分别为750万吨和480万吨,市场规模高达3600亿元。预计2020年牛羊肉消费量分别为850万吨和550万吨。虽然中国牛羊肉消费总量大且保持增长,但从人均牛羊肉消费来看依然远远小于世界平均水平。2016年中国人均单牛肉年消费为5.23千克,远小于世界平均水平9.32千克,同比相差4.09千克,按照目前牛肉均价60元/公斤以及总人口13.67亿来估算,当达到世界平均水平时,我国牛肉消费量将突破1100万吨,单牛肉消费额就将达到7000多亿元,相比现在有近40%的增长,需求上升潜力巨大,中国牛羊肉即将面临是一个数万亿的市场。但另一方面,中国牛羊肉产业还停留在初级发展阶段,产品种类少,质量参差不齐,信息化、产业化和规模化程度低,走私进口牛羊肉泛滥,市场秩序不规范等现实问题。因此,解决以上难题,中国绿色牛羊肉产业或将是下一个最具吸引力且最持续发展的风口之一。
亮点二:国内目前牛羊肉供应流通效率较低,存在着中间商暗中分割、垄断经营和层层抽成,致使牛羊肉批发价格一直居高不下,批发价都在每公斤50元以上,俨然已成为百姓餐桌上的“轻奢品”。“***”移动电商平台已实现从牧场合作养殖、精加工、仓储自营、连锁专卖系统、电子商务拓展、全产业链发展。在供应端通过合作牧场精选优质牛羊源头,运用实时动态数据平台使供应、采销合理有序进行,根据市场真实需求反馈给牧民牛羊肉销售行情,避免货不对市,在销售端通过牧场到舌尖垂直化营销体系,运用创新的ITM互动交易模式从线上完成产品的订购,线下就近分仓自动配送,去除中间流通环节,打通了绿色牛羊肉从草原到舌尖的零距离对接,降低运营成本,保证平价的一手货源、优质的源头追索、高效的实时物流、完善的购物体验。通过重构传统牛羊肉产品流通体系来颠覆产业角色,以彻底打通生产者和消费者的直线通路,轻平台、短流程、快模式,利用互联网结合新媒体打造清真牛羊肉及衍生品垂直电商行业第一品牌。
定量包装的懒人食品:***重点开发牛羊肉标准半成品、衍生品与即食食品系列。
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拥有丰富的餐饮供应链行业管理经验与独到的经营思路,亚洲厨王孔祥道的得意门生,曾在多维联合集团负责市场开发,合作签约三星中国西安电子工业园、宇通客车郑州工业园等大型厂房建设项目,在2015年合伙创立文化餐饮品牌“脸谱记”,并在一年内成功开设四家连锁店,单店年销售额过千万,曾获得前万科高管、现全经联创新基金副主席张长征和前万科高管、现优客工场创始人董事长毛大庆领投的资本青睐,2017年3月联合创立***清真牛羊肉及衍生品垂直电商平台并出任公司CEO,经过半年的发展,***运营和营销模式已步入平稳,独创的ITM互动交易+全产业链模式,获得了消费者、客户、资本市场高度认可。
毕业于郑州大学计算机应用专业,拥有丰富的计算机与互联网实操经验,曾就职于外贸联合网负责整体产品开发和技术运维,精通系统运维,SA、DBA、前台开发,联合创立“***”移动电商平台负责公司的系统产品开发与技术架构设计。
拥有较强的凝聚力和市场运营能力,曾担任汉能集团西北区营销总监,平均年销售额做到3000万以上,擅长细分品牌定位、互联网品牌打造,后创业一直负责公司的市场运作和管理。
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