第一、随着饿了么、美团等外卖O2O的发展,市场已经趋于成熟,但是它们都还没有渗入到企业配餐。
第二、企业对于员工解决供餐问题仍然采用的是餐补、统一订餐、公司食堂三种形式。
第三、从外卖平台上的数据显示,订餐高峰期在10点-12点,平均浏览时长15分钟,配送的平均时长为30-45分钟,超过50%的订单来自于企业员工,并且大多集中在写字楼集中区域。从这组数据结合员工进入工作状态的平均时长,一名员工的早上的时间有45%左右的时间是花在了如何解决午餐的事情上。这些只要出现没有员工用餐方案和发放餐补的企业。
第四、对于统一订餐的企业对接的都是传统的企业订餐公司,这类公司为了节约成本,大多采用的是统一菜品,很难满足员工的口味,造成员工抱怨连连。
第五、对于已经有员工食堂的公司,大量的食堂由于关系的渗入处于小范围内的垄断,甚至有些企业员工敢怒不敢言,对于园区食堂,人员多的还好点,可以支撑多家餐饮,人员少的园区就无法保证口味的多样性了。
企业统一订餐,企业订餐,订餐量大,订单集约,并且都是提前预约管理和操作简单,运营成低。
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