以当地糯米、粘米、干红辣椒等农产品为主要原料,辅以蒜、姜、花椒、菜籽油等,以特定的传统工艺,生产一种全国老少皆宜、餐餐可食、随时随地可食用的民族特色食品。
项目的成功实施,可带动农产品的种植和深加工,符合国家和地方产业扶持政策。
具有口感好、普适性广、老少皆宜;容易生产、包装、储藏、运输;加工和食用便利。
可带动地区农产品的种植、加工,符合国家的消费产业政策,符合地区发展政策。
地方特色食品,具唯一性,无竞争性!
当地,以及全中国未有一家食品厂生产该特色食品。
有像重庆涪陵榨菜、郫县豆瓣、贵阳老干妈等成功产品做榜样。
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