本项目分两部分：
　　其一，金寨黑猪良种培育，实现本地化供应仔猪，目前本地市场仔猪（100斤）左右16元一斤，只要仔猪价格位于13元以上，一头能繁母猪一年能带来不低于一万元的纯利润。
　　其二，预包装黑猪肉的加工与销售，已建立完善配套的加工场所，能完成黑猪加工全链条（屠宰，排酸，分割，包装，速冻）。目前，主要销售侧重于渠道商的供货，一斤猪肉纯利2-3元，后期主要面向高端消费者，利润更高，但需投入市场营销费用较高。