甜食是最能抚慰人心的一种食物了，尤其是女生，在不高兴或许烦恼的时分吃上一块蛋糕便能雨后初霁，这是许多男生所不能了解的。但无可置疑的是，蛋糕等甜食在消费者十分受欢迎。与其他餐饮店比较，蛋糕店运营简单，无油烟污染，是许多创业者心仪的出资项目。
政策商场的剖析
优势：假设开蛋糕店位于学校邻近，那么首要政策客户是学生，他们是商场上许多的潜在需求，这是选择学生这一政策商场的首要条件，并且在价格上我们会经过查询了解他们的经济条件，首要定位在等级低这一价位。
下风：但是也正因为在学校邻近没有基础的顾客群，且店小，人少，宣传的规划不可广，作用不会有方案那么好。
前期调研：
把你地址的城市(你说是三线城市，这项作业仍是比较好做)，全部西点蛋糕店的地理位置标示清楚，每家店的店面大小、人流量、口感。试吃必定少不了了，然后你就可以搬张小板凳坐在那家店的对面开端记录了，每日客流量、时刻、消费人群、消费类型(买的是面包仍是蛋糕，基本上是为了核算《客单价》)，留心：下雨天和晴天彻底不同，一家店最起码要3天至少吧。这中心的进程会很无聊，但是对你日后的协助会很大!
低糖、低脂、清淡和营养平衡的蛋糕，将更为人们所重视。关于高糖、高脂的饮食，被现代人视为烘水猛兽，科学健康的膳食已在全世界成为人们寻求的政策。这就要求蛋糕加盟店改动高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡的方向开展。这样的蛋糕可给糖尿病、肥胖症、高血压等疾病患者带来福音。这也将是二十一世纪在品牌蛋糕店中最具诱惑力的产品之一。
商业计划书市场(第一步)
市场分析
过去几年市场
市场数据分析
现在几年市场
市场数据分析
未来市场
未来市场数据预测
商业计划书项目分析{第二步}
可行性分析
根据近几年的行业数据进行分析
风险分析
风险控制
市场预测
利益分析
合作股权占比
商业计划书商业模式(第三步)
营销模式
线上模式(互联网+)
线下模式(传统营销实体店、销售)
盈利模式
成本控制
毛利率控制
退出机制
股权合作
债权合作
商业计划书行业背景(第四步)
行业背景情况调查分析
行业发展概况
商业计划书团队概况(第五步)
团队概况
公司成员负责
团队工作成员
以上就是撰写商业计划书的重点思想项目概况，但是具体的内容要是需要按照你的项目发展来描写，商业计划书的重点性质才是合作人喜欢看的，而写好一份好的商业计划书也是需要专业团队的。投融界，您值得拥有!
